什锦杏鲍菇
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孤单deafen
杏鲍菇菌肉肥厚，质地脆嫩，特别是菌柄组织致密、结实、乳白，可全部食用，且菌柄比菌盖更脆滑、爽口，被称为“平菇王”、“干贝菇”，具有愉快的杏仁香味和如鲍鱼的口感
时间: 10分钟内
食材
杏鲍菇
1根
火腿肠
1根
黄瓜
半根
胡萝卜
半根
油
适量
盐
适量
大葱
适量
姜
适量
大蒜
适量
淀粉
适量
步骤
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1. 食材洗净 -
2. 食材切丁，葱姜蒜切末
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3. 炒锅入油烧热，下入葱姜蒜爆香，在下入杏鲍菇，胡萝卜，盐，淋少许水煸炒
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4. 在下入火腿肠继续煸炒至杏鲍菇变软
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5. 下入黄瓜煸炒均匀，淋少许水淀粉翻匀盛出
小贴士
淋少许水淀粉即可
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