双椒炒猪肺
11.5万热度
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凹臣遣徘守
婆婆买的卤好猪肺，用了其中一半炒来吃，很浓重的卤味，加入红绿椒、香菜来配，相当下饭呢。成本：猪肺5元红绿椒5角香菜1角总计：不超过6元
时间: 10分钟内
食材
猪肺
240g
红尖椒
30g
绿尖椒
30g
油
适量
香菜
适量
料酒
适量
盐
适量
步骤
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1. 猪肺切成滚刀块。 -
2. 尖椒同样切成滚刀块。
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3. 锅中放适量油，加入红绿椒翻炒出味后加少量的盐。
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4. 加入猪肺，炒匀。
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5. 加入少许料酒，香菜出锅即可。
小贴士
买回来的卤肺已经有一定的咸味，所以盐要少加。