双椒炒猪肝
7.5万热度
774收藏
收藏
|
虐毁滔官延
我一直很喜欢吃猪肝的，觉得很鲜美，所以老公经常会炒来吃，可是我现在肥胖，要少吃点猪肝，因此，吃猪肝的配料辣椒倒吃得多，这次老公就放两种辣椒，吃起来味道也更丰富一些
时间: 10分钟内
食材
猪肝
350g
双椒
200g
油
适量
盐
适量
姜蒜
适量
步骤
-
1. 猪肝，腌一下，也可加点生粉 -
2. 准备好的双椒和蒜沫
-
3. 锅中放油，把猪肝放进去翻炒，盛出来备用
-
4. 锅内放油，再把姜蒜放进去炒一下
-
5. 双椒放进去翻炒
-
6. 再把猪肝倒进来一起炒
-
7. 然后微放点盐调味，就可以了
小贴士
猪肝炒的时间不宜长，否则太老了，可以放点料酒，猪肝会更嫩