荠菜鱼包蛋汤
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顾留芳Fffff
很喜欢吃这种台湾出产的鱼包蛋，表皮咬一口QQ的，里面的鱼籽再咬“吱吱”的，而且非常鲜美。再搭配上在大草坪采摘回来的荠菜，简简单单一款清汤好鲜呢。
时间: 10分钟内
食材
鱼包蛋
100g
荠菜
适量
冬菜
适量
葱花
适量
橄榄油
适量
胡椒粉
适量
盐
适量
步骤
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1. 锅里注入适量清水煮沸后加入鱼包蛋。 -
2. 就像煮即食汤丸一样，鱼包蛋浮上来大概也快熟了的时候将荠菜加入。
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3. 倒入少许橄榄油将荠菜煮软。
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4. 熄火之前将冬菜加入，然后调入少许盐与胡椒粉。
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5. 熄火后撒上葱花即可饮用。
小贴士
冬菜很咸，所以这个汤盐就要少放。
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