鱼包蛋杂锦羹
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ltsawSo
鱼包蛋是我喜爱的食物之一，以前每次去澳门都喜欢吃那种用咖喱煮的街边小食，其中必有鱼包蛋。这次我尝试一下不用咖喱，只用平常的食材配鱼包蛋煮羹，效果还不错。
时间: 10分钟内
食材
鱼包蛋
150g
豆腐
150g
番茄
2个
姜丝
适量
盐
适量
白糖
适量
鸡精
适量
胡椒粉
适量
橄榄油
适量
步骤
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1. 烧热油锅倒入姜丝炒出香味。 -
2. 放入番茄炒。
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3. 放入豆腐炒均匀。
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4. 再把鱼包蛋放入一起炒。
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5. 将所有材料炒均匀后加入少许盐、白糖注两大碗水开始煮沸。
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6. 水开之后调入胡椒粉、少许鸡精以及生粉芡让其煮成羹状即可熄火。
小贴士
喜欢多点甜酸味的也可以放些番茄酱。
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