鲈鱼蒸蛋羹
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唯恐天下不乱仲
鲈鱼蒸蛋羹鲜美嫩滑,营养美味,老人孩子更适合
时间: 10分钟内
食材
鲈鱼
100g
鸡蛋
60g
油
适量
盐
适量
生姜
适量
番茄酱
适量
步骤
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1. 鲈鱼杀号洗干净 -
2. 取鲈鱼中间的肉切小段洒些盐巴放盘子里，鱼的下面垫上生姜鱼上也放上姜丝
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3. 鸡蛋打碗里加油、盐巴搅拌
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4. 鱼肉先稍微蒸个1-2分钟取出来倒入鸡蛋液
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5. 蒸熟
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6. 倒入熬制好的番茄酱
小贴士
鲈鱼可以换成其它鱼刺较少的鱼类