10寸白巧克力戚风，感觉吃不出白巧克力的味道呢，可能只是甜味吧。所以，做这个蛋糕的时候，糖的份量我都减少一点啦，因为这个白巧克力粉本身带有甜味。低糖一点比较健康吧。这个蛋糕做出来感觉是咸味道呢。因为我放盐的时候放多了一些（我放的时候比配方的配料盐还要多一点，配料中的盐份量我修改了。），所以，做出来的蛋糕带有少少的咸味，感觉也不错，吃惯了甜味的蛋糕，偶尔吃个咸味的蛋糕也是不错啊。蛋糕很有韧性，组织细腻。