沙滩鲫鱼
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笛号踪峙绽
金龙鱼黄金比例调和油来烹煮的，营养平衡，因为身体的健康来源于平衡营养，荤素搭配，摄入均衡，丰富饮食多样化。让此菜更营养更美味。
时间: 10-30分钟
食材
鲫鱼
1条
鸡蛋
3个
香葱
2根
金龙鱼调和油
适量
盐
适量
料酒
5g
香油
8g
生抽
5g
水
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 鱼去鳞去内脏 -
2. 鸡蛋打入碗中
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3. 加入等量水搅匀
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4. 加入适量盐
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5. 加入胡椒粉
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6. 加入鸡精搅匀
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7. 鱼切花刀
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8. 鱼身抹少许盐少许料酒腌10分钟
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9. 锅倒入油烧热
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10. 放入腌好的鲫鱼
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11. 双面煎至金黄
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12. 蛋液倒入盘中，移入蒸锅蒸至8成熟
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13. 放入煎好的鱼，继续蒸5分钟
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14. 取出淋麻油、生抽
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15. 撒葱花
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