鲫鱼豆腐汤
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凹臣遣徘守
鲫鱼肉质细嫩，肉味甜美，营养价值很高，但是鲫鱼小刺比较多，所以煮的时间稍微长一点，喝鱼汤就可以了。
时间: 10-30分钟
食材
鱼
1条
豆腐
1块
生姜
适量
香葱
适量
新鲜薄荷
适量
步骤
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1. 准备豆腐一块，香葱洗净备用。 -
2. 鱼处理干净，生姜切片。
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3. 热锅冷油，放入姜片。
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4. 把鱼放进去小火慢慢煎。
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5. 煎至两面微黄。
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6. 放入两碗水煮沸。
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7. 放入豆腐，小火慢炖30分钟。
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8. 放入香葱和薄荷，加入适量盐，鸡精调味即可。
小贴士
1、豆腐消化比较慢，小儿消化不良者不宜多食。
2、豆腐含嘌呤较多，痛风病人及血尿酸浓度增高的患者慎食。
3、因为炖的时间比较长，所以水要稍微多放一点。
2、豆腐含嘌呤较多，痛风病人及血尿酸浓度增高的患者慎食。
3、因为炖的时间比较长，所以水要稍微多放一点。