家常鲫鱼豆腐汤
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骨牌倒了
很喜欢吃鱼，大小通吃哦，各种做法，红烧，清蒸，酸菜鱼，水煮鱼，青花椒鱼。。。今天做的是鲫鱼豆腐汤，很有营养的，简单易学，有空朋友们可以做一下。
时间: 30分钟-1小时
食材
鲫鱼
500g
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
豆腐
300g
胡椒粉
适量
香菜
适量
香油
适量
香醋
适量
葱姜
适量
步骤
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1. 将鱼洗净，控干水， -
2. 将鱼煎两面金黄
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3. 把鱼放在一边，放入葱姜炝锅。
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4. 加入足够的凉水，倒入少量的香醋，胡椒粉，大伙烧制开锅。
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5. 将豆腐切块备用。
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6. 水开后放入豆腐。
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7. 转至小火，再炖20分钟左右， 放入咸盐，鸡精，香菜，最后倒少许香油调味，乳白色的鲫鱼豆腐汤做好了。
小贴士
1；鱼买回来以后要好好地清洗一下。
2；放入姜丝，胡椒粉，可以很好地去腥。
3；要一次性的加入足够的凉水，放点醋，可以更营养，起锅前再放入咸盐。
谢谢各位的支持。
2；放入姜丝，胡椒粉，可以很好地去腥。
3；要一次性的加入足够的凉水，放点醋，可以更营养，起锅前再放入咸盐。
谢谢各位的支持。
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