鲫鱼豆腐汤
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永琪
鲫鱼豆腐汤属于粤菜菜系，口味咸鲜可口，很受大家喜爱。鲫鱼具有很好的催乳作用，配用豆腐，益气养血、健脾宽中，对于产后康复及乳汁分泌有很好的促进作用。
时间: 10-30分钟
食材
鲫鱼
1条
豆腐
350克
大葱
16克
生姜
7克
料酒
5克
白胡椒粉
2克
盐
适量
香菜
适量
食用油
适量
热水
1000毫升
步骤
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1. 备好食材，鲫鱼洗净。 -
2. 平底锅烧热，放入少量油，将鲫鱼煎至两面金黄。
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3. 盛出鲫鱼。
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4. 另起锅，热锅冷油，放入葱姜，炒出香味。
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5. 放入鲫鱼。
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6. 加入1000毫升热水、料酒、白胡椒粉。大火烧开，转中小火煮20分钟。
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7. 豆腐切块。
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8. 下锅煮熟，出锅前加盐。
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9. 装盘放香菜点缀即可。