沙茶鲫鱼
![](https://img0.jxcaipu.com/recipe/4b/6e/h0799e_720.jpg)
6.2万热度
717收藏
收藏
|
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/spacer.gif)
alteration若馨
尝试用同样的鱼做不同的口味,生活就是如此多姿多彩。此菜口味鲜醇,鱼肉香嫩微辣。
时间: 10-30分钟
食材
鲫鱼
1条
盐
适量
鸡精
适量
沙茶酱
适量
黄酒
适量
步骤
-
1. 将鲫鱼刮鳞,去内脏,洗净,在鱼背上正反各划上几刀。
-
2. 用盐,黄酒,鸡精均匀涂抹。
-
3. 加沙茶酱,抹开。
-
4. 入锅,隔水蒸十分钟。
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/public/images/recipe/tips.png)
最好用千岛湖的鱼,肉质细腻无腥味。
-
这道菜的其他做法
-
沙茶酱鱼皮饺粉丝煲:越夏天越酸辣
38收藏9.3万热度 -
沙茶草鱼头
100收藏1.6万热度 -
沙茶酱鱼饼煮萝卜
92收藏2.5万热度 -
沙茶鱿鱼
141收藏7.4万热度 -
沙茶鱿鱼
92收藏8.6万热度
-
热门菜谱
-
红豆薏米糖水
89收藏426万热度 -
干捞云吞面 (附加秘制干捞面酱)
36收藏414.4万热度 -
辣炒花甲
26收藏316.3万热度 -
青椒炒平菇
44收藏280.6万热度 -
清炒有机花菜
39收藏177.3万热度