玫瑰凉糕
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忆凉歌
自从结婚以来,每年情人节,老公都会送我玫瑰花。虽然我嘴上说他不会过日子乱花钱,但心里还是很高兴的,毕竟这么久了,他对我的心还是依然。那个看了一个冰箱广告,广告语是说恋爱时老公送我一支玫瑰,结婚时一世界玫瑰,现在......画面切到一冰箱玫瑰。老公看到这里说:“我们什么时候换个大冰箱?”我无语了。因为玫瑰有催情的作用,所以把它作为爱情的象征也是有道理的。今年我为老公准备了玫瑰小甜点,他很喜欢吃甜食哦。
时间: 10-30分钟
食材
糯米粉
200g
澄粉
50g
糖
适量
玫瑰花
适量
步骤
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1. 澄粉放在碗里。
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2. 加少许开水搅成糊。
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3. 放入糯米粉。
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4. 加水、糖揉成面团。
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5. 玫瑰花捏碎。
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6. 洒在面团上。
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7. 揉到面团里。
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8. 模具放好,盖上一层保鲜膜。
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9. 取一小团面用力按下去。
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10. 整形后拎出保鲜膜。
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11. 除去保鲜膜,一个糕坯就做好了。
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12. 依次全部做好。
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13. 蒸笼抹油,放入糕坯。
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14. 大火蒸6-8分钟即可。
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15. 晾凉取出撒上玫瑰花,就可以吃了。放在冰箱冷藏4小时左右,口感更好。
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佳宁心得:
1、开水要很开的。
2、蒸的时间不要长,熟了就好。时间长就会像我一样,有点塌。
1、开水要很开的。
2、蒸的时间不要长,熟了就好。时间长就会像我一样,有点塌。