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相思红豆小酥饼
7万热度
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朗瓜兆诒诰
啦啦啦,红豆风再次席卷而来呢,不要小看这款小点心呢,表面酥松的口感,咬下去里面似海绵喔,再搭配上沙沙甜甜的红豆沙,简直是绝配喔!制作起来也是相当的简单呢,适合初学者的亲们呢...
时间: 30分钟-1小时
食材
低筋面粉
100g
黄油
30g
1g
小苏打
1g
红豆沙
适量
牛奶
适量
鸡蛋液
20g
糖粉
30g
步骤
  • 1. 鸡蛋打散
  • 2. 液体材料混合
  • 3. 所有粉类过筛
  • 4. 拌匀粉类
  • 5. 干湿材料混合
  • 6. 揉成面团
  • 7. 将面团分割成小剂子后,整理成薄厚均匀的面片
  • 8. 放上豆沙馅
  • 9. 包好
  • 10. 表面刷上蛋液,码入烤盘
  • 11. 180度,15分钟即可
小贴士
朵儿提示:表面刷上蛋液成品的效果会更好的呢!
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