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可可软式曲奇饼
4.6万热度
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郗花末雨纷霏
哒哒哒...啊啊啊....巧克力的味道永远让人无法抵挡呢,朵儿也是越来越爱上它呢,尽管它与任何食材的搭配都是一种完美的结合,但是就它本身特有的气息就能让人无法摆脱,魂牵梦萦
时间: 30分钟-1小时
食材
低粉
100g
黄油
30g
1g
牛奶
适量
鸡蛋液
20g
小苏打
1g
泡打粉
3g
红糖
适量
巧克力炼乳
适量
步骤
  • 1. 鸡蛋打散
  • 2. 所有液体材料混合
  • 3. 搅匀
  • 4. 所有粉类过筛
  • 5. 加入黄油
  • 6. 面粉中加入红糖
  • 7. 搓成雪花状
  • 8. 干湿材料混合
  • 9. 拌匀
  • 10. 揉成面团
  • 11. 将面团整理成薄厚均匀的面片
  • 12. 用模具压出形状,码入烤盘
  • 13. 160度,15分钟即可
小贴士
朵儿提示:由于巧克力本身颜色的缘故,因此在烘烤时要格外注意上色的程度哟...
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