香烤鲫鱼
7.6万热度
825收藏
收藏
|
幸爷们最彪悍
老爸送来几条自己钓的野生鲫鱼。好久没吃烤鱼了，这次决定做烤鱼，3小时腌制时间不太够，应该再长一点，更入味。最后多撒点孜然，味道很香啊。
时间: 30分钟-1小时
食材
鲫鱼
6条
油
适量
盐
适量
生抽
适量
烧烤料
适量
料酒
适量
姜
适量
孜然
适量
葱
适量
蒜
适量
步骤
-
1. 把鱼洗净 -
2. 在鱼身上切两刀
-
3. 把鱼放入盆中，放入料酒、盐、生抽、油、姜蒜、葱段、烧烤料拌匀，腌3小时以上，中间经常翻面
-
4. 锡纸刷油
-
5. 放入鲫鱼
-
6. 烤箱预热，200度上下火烤15分钟
-
7. 15分钟后翻面，再刷点油，继续烤10分钟，出锅前5分钟时撒上孜然、葱花。
小贴士
下次放烤网试试，放锡纸有点破皮。
-
热门菜谱
-
鲜辣南瓜浓汤
122收藏605.4万热度 -
炸红薯球
33收藏472.5万热度 -
西洋菜筒骨汤
722收藏238.6万热度 -
【果蔬汁】西红柿苹果汁
40收藏214.7万热度 -
家常炖鱼
138收藏194万热度