西葫芦蛋丝
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seam虚心
西葫芦蛋丝
时间: 10-30分钟
食材
西葫芦
200g
鸡蛋
1个
红辣椒
30g
油
适量
盐
适量
高汤
适量
料酒
适量
步骤
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1. 准备的材料。 -
2. 西葫芦洗净切成均匀的薄片，然后切成均匀的丝状。鸡蛋磕入碗中，调入少许食盐和料酒搅拌均匀。
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3. 入油锅摊成蛋皮切丝。
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4. 锅中留余油，煸炒红辣椒和西葫芦丝，加入精盐。
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5. 加入高汤。
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6. 下入蛋丝炒匀即可。
小贴士
适宜人群 1. 一般人群均可食用。
2. 脾胃虚寒的人应少吃。
2. 脾胃虚寒的人应少吃。