西葫芦蛋煎饼
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西葫芦蛋煎饼
时间: 10分钟内
食材
西葫芦
半颗
鸡蛋
1个
油
适量
盐
适量
面粉
适量
步骤
-
1. 面粉放入鸡蛋内，加适量盐，搅拌成无干粉状蛋糊。 -
2. 西葫芦片放入蛋糊中裹匀。
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3. 锅底刷一层油，中小火煎至两面金黄，据自己喜欢撒上味椒盐调味即可。
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4. 出锅，摆盘开吃。
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5. 加点番茄酱，更美味。
小贴士
1.西葫易熟，中小火少油防糊
2.觉得不够入味，可以先把西葫片用适量盐腌软入味再做。
3.加入适量面粉或淀粉，使西葫片容易挂上蛋糊。
2.觉得不够入味，可以先把西葫片用适量盐腌软入味再做。
3.加入适量面粉或淀粉，使西葫片容易挂上蛋糊。