香椿炒蛋
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郗天青色等烟雨
菜场买菜时突然见到有香椿卖那叫一个贵呀呵呵，俗话说的好物以稀为贵吗所以就也能接受几十元一斤的菜了。
时间: 10分钟内
食材
香椿
150g
鸡蛋
3个
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 香椿摘洗干净控水； -
2. 切碎备用；
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3. 鸡蛋打入碗中，然扣打散备用；
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4. 将香椿末和鸡蛋液混合均匀；
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5. 炒锅烧热，倒入油；
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6. 油烧热至9分时，倒入香椿蛋液翻炒熟透即可。
小贴士
香椿蛋液倒入锅也可不要翻炒，火转小，稍煎一下，再翻面继续煎至两面金黄也可哦。
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