西葫鸡蛋花
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establish迷恋
儿子爱吃炒鸡蛋,经常给他炒来吃。放假前和他一起参加了绘画比赛,我今天做菜时受到启发,把菜盛的像花朵一样。我想所有的小朋友应该爱吃鸡蛋的,而且西葫炒鸡蛋也比较好操作,而且有菜有蛋,营养也丰富。
时间: 30分钟-1小时
食材
西葫
200g
鸡蛋
2个
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
姜片
适量
步骤
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1. 西葫洗净切片。
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2. 两个鸡蛋打散。
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3. 锅里油热后放鸡蛋炒熟。
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4. 盛出备用。
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5. 另起一锅,用姜片爆锅。
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6. 然后放西葫片,加适量盐调味,西葫变色后放鸡蛋,加鸡精调味,翻匀后出锅即可。
小贴士
也可加点醋哦。 姜片也可以用葱花代替。
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