西葫鸡蛋馅饼
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小拼头哘全
好吃
时间: 10分钟内
食材
西葫
500g
鸡蛋
3个
面粉
500g
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
香油
适量
五香粉
适量
步骤
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1. 把西葫叉丝，放点盐，去水。 -
2. 备好西葫，洗净去心。
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3. 面粉加水合面醒30分钟。
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4. 烧锅放油，油热把鸡蛋磕开，放锅，用筷子搅碎。
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5. 备好，葱碎，姜末。
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6. 去水的西葫，鸡蛋，姜，葱，都放一起，在放点酱油，香油，豆油，五香粉，盐。
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7. 用筷子一起搅拌。
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8. 揉面，切小块。压皮。
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9. 把办好的馅，包上，锅加热加油。
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10. 盖锅5分钟翻个即熟。
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11. 装盘。
小贴士
放点香油。
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