牛肉豆角馅
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confirmation小葱
现在豆角都很新鲜，买点嫩的和牛肉一起包饺子包包子都是不错的选择哦1
时间: 10-30分钟
食材
牛肉
500g
豆角
500g
香油
适量
盐
适量
生姜
1块
大葱
1根
胡椒粉
适量
包子饺子调料
适量
生抽
3汤匙
老抽
1汤匙
料酒
1汤匙
白糖
3勺
清水
适量
步骤
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1. 大葱切段、生姜切片 -
2. 牛肉去掉筋膜切成小块
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3. 豆角清洗干净，摘掉两头
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4. 放入沸水中焯烫3分钟捞出控干
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5. 然后切成沫
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6. 牛肉和葱姜一同放入料理机分次打成肉糜
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7. 牛肉馅和豆角一同放入容器中加入辅料所有顺时针搅拌
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8. 分次加入清水，直至肉糜变得上劲就好了，只要香味出来咸淡就说明合适
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9. 放入冰箱要盖保鲜膜
小贴士
牛肉一定要去筋膜，要不然料理机打的时候容易打不碎哦