奶酪餐包
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奶酪是面包的天然改良剂，其独特的浓郁奶香味，不仅可以令面包增色，更可为面包增香。
时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
300g
玉米油
40g
鸡蛋
100g
奶酪
40g
绵白糖
40g
牛奶
100g
酵母粉
3g
精盐
3g
全蛋液
10g
步骤
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1. 面包机桶中依次加入除全蛋液外的所有原料， -
2. 启动面包机和面25分钟，
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3. 然后发酵30分钟，
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4. 将发酵好的面团揉搓排气后，分割成均等的9份，
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5. 全部滚圆，
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6. 码入不粘烤盘，
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7. 入烤箱，底部放一碗热水，二发40分钟，
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8. 在二发后的面包坯表面刷上全蛋液，
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9. 入预热好的烤箱，中层，175度，上下火，烤18分钟，
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10. 烤好的面包放烤架上晾凉。
小贴士
配方中的牛奶也可用等量的水替换。
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