1）和面、揉面、发面这里没有详述，友友们可参考其它方子，本编以整形为主。
2）家里是蒸汽式自带发酵功能烤箱的，发酵与烤时放一碗水，这个自行省略。
3）用面包机揉面一般都可以出膜，面胚制作按面包机程序操作即可。
4）一发后要多揉排气再进行整形。
5）吃不完的餐包常温密封保存，吃时可以微波稍加热再吃，口感更佳！