密豆土司
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哟官卦侍萄
土司配方尝试了君之这个简单版本成功后我就只用这一个配方。加葡萄干、加豆沙，各种都是它。今天加了蜜红豆，红豆和面包太配啦。
时间: 1-2小时
食材
高粉
540g
全蛋液
40g
奶粉
20g
水
300g
糖
80g
盐
6g
酵母
8g
油
40g
蜜红豆
适量
步骤
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1. 我是把所有材料一起放到面包机里揉的，油也放里了。酵母藏在面粉里。 -
2. 面包机揉15分钟后结束程序。选发面团功能，它会揉25分钟，发酵1小时。一共揉了40分钟的面。所有程序结束后面团发到了两倍大。
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3. 平均分成六份，排气，醒发15分钟。（我的是两个450克土司的量）
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4. 取一份面团，擀成椭圆形，撒满蜜红豆。
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5. 三份面团都卷起放入土司盒。
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6. 再次发酵到八九分满。刷蛋液撒芝麻。
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7. 上下火180度，35分钟。出炉后趁热脱膜。
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8. 凉透切片。健康美味，自己做起来*^_^*
小贴士
1.面包机揉面40分钟比较好，太长时间容易揉过了。
2.三份面团分得均匀才漂亮，我懒得称重，手拙分得不匀了。
3.我懒得软化黄油，都直接用植物油。
2.三份面团分得均匀才漂亮，我懒得称重，手拙分得不匀了。
3.我懒得软化黄油，都直接用植物油。