海绵蛋糕
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曾深爱过convert
买来了面包机还从未尝试制作蛋糕，找来了小岛海绵蛋糕的配料方子，在同事的帮助下尝试着做做，结果还真不错。
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡蛋
6个
砂糖
220g
水怡
12g
低筋面粉
200g
油
52g
水
80g
橙皮
适量
步骤
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1. 鸡蛋加水怡、加糖。 -
2. 隔热水，用打蛋器打发。
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3. 拎起蛋液，不马上消失，即打发到位了。
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4. 加入筛好的低筋粉。
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5. 用橡皮刀，快速搅拌均匀。
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6. 称好备用的油和水。
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7. 加入和好的面糊中搅拌。
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8. 倒入面包机中，放入橙皮。
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9. 用面包机烤制，35分钟。
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10. 出炉。
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11. 切片分享。
小贴士
注意鸡蛋打到位，面糊搅拌注意手法，不要消泡。
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