可可双色吐司
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参差handout
今天的下午茶点心，爱烘焙爱动手当吃货就是这样。喵·················
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡蛋
1个
高粉
300g
酵母
3g
细砂糖
30g
牛奶
135g
玉米油
30g
盐
2g
奶粉
5g
可可粉
10g
沸水
12g
步骤
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1. 细砂糖、盐、玉米油、鸡蛋【去壳大概50左右】 -
2. 加入奶粉、牛奶
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3. 倒下高粉洒入酵母开始揉搅40分钟
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4. 面团发酵好后拿出排气
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5. 可可粉加入沸水搅拌均匀
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6. 分出三分一的面团加入可可糊揉捏均匀
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7. 可可面团只要三分一就好了
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8. 擀成长方形卷起来，放入吐司盒
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9. 进行二发到8分满
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10. 烤箱提前预热180度，上下火下层烤制40分钟【10分钟后盖上锡纸以免上色过重】
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11. 美味的吐司完成
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12. 松软美味
小贴士
可可粉要用沸水搅拌
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