可可双色吐司
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丧气capability
这个方子是按照@梅之小榭的方子做的哦，里面会有一点修改哦！第一眼看到这个感觉特别好看的花纹呢！连我这种手残党也能做的出哦！吃上去也好吃！十分棒！
时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
300g
奶粉
20g
鸡蛋
45g
淡奶油
95g
牛奶
80g
黄油
22g
酵母
3g
可可粉
3g
调和可可粉的水
适量
盐
4g
糖
48g
步骤
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1. 准备好所需要的材料，除了黄油外，按照先液体后固体的顺序放入面包桶 -
2. 首先选择自定义和面程序，和面20分钟，10分钟后加黄油
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3. 然后再选择欧式程序，继续搅拌面团
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4. 在搅拌3之前先调和好可可粉，水适量即可，不需要太多，搅拌成没粉末状即可
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5. 搅拌3第一次醒面的时候，拿去五分之三的面团，用保鲜膜封住放入冰箱，免得面团发酵
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6. 把可可粉的水倒入面包桶，继续启动搅拌剩余五分之二的面团
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7. 在发酵1开始前，暂停，取出面团，进行整形，把白面团擀成大片，可可面团稍微小一些，铺在白面团上面
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8. 卷起来之后用刀切成14段
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9. 取出面包桶搅拌刀，如图的放置方法
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10. 然后在空隙的位置放进第二层面团，如图的放置方法
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11. 第三层和第一层的同样放置方法，然后盖上盖子，继续启动面包机
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12. 发酵的时候会膨胀~面团就会自然而然的粘起来咯！
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13. 烘烤完成后，效果是不是很美呢？！
小贴士
1、我用的是PE8500W面包机，大家使用别的品牌的面包机时注意适当调整；
2、秋冬的时候酵母需要多1-2g哦
2、秋冬的时候酵母需要多1-2g哦
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