草莓班戟
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飞的云南美女彭湰
第一次尝试班戟，皮包的不太好哈
时间: 10-30分钟
食材
低筋面粉
80g
鸡蛋
1个
蛋黄
1个
黄油
15g
牛奶
250g
糖
25g
草莓
适量
奶油
150g
步骤
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1. 低粉加入一半牛奶搅拌均匀至无颗粒 -
2. 取另一个碗，放入鸡蛋和蛋黄加入糖，牛奶搅拌均匀
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3. 将蛋黄液和面糊结合，搅拌均匀，加入溶化好的黄油搅拌均匀
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4. 过筛
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5. 锅内加热，直接取面糊摊薄饼
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6. 取摊好的饼至凉，放入奶油和草莓叠起来
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7. 第一次做哦！没包好哈
小贴士
摊皮一定要慢慢来，小而薄才好！