蒸茄子
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汈年少不言败平不
现在天气热，做菜的时候就喜欢做简单快捷的呵呵，蒸茄子就属于比较省时的菜，简单的家常菜但味道不错，有浓浓的蒜香味。
时间: 10分钟内
食材
茄子
300g
油
适量
盐
适量
干辣椒
适量
葱蒜
适量
酱油
适量
步骤
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1. 准备食材 -
2. 蒜切末，红辣椒去籽切丝，葱切末备用
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3. 茄子洗净切条，装盘
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4. 盖上保鲜膜，放入微波炉蒸熟
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5. 把蒸好的茄子取出，去掉保鲜膜，撒上葱花，淋上适量酱油
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6. 起锅放油，放入大蒜，辣椒丝
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7. 小火煸香
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8. 趁热淋在茄子上即可
小贴士
干辣椒用水先泡一下，再切丝，煸炒的时候不易糊。