蚝油茄子
5.1万热度
75收藏
收藏
|
limp随和
夏天不想动灶受熏烤，不妨把战场转移到微波炉，既免去了烟熏火燎之苦，还缩短了烹饪时间。这一道茄子，从准备到出炉，不过10来分钟
时间: 10分钟内
食材
茄子
1根
牛肉末
20克
青椒
1根
大蒜
1根
蚝油
适量
葱花
适量
步骤
-
1. 准备主料 -
2. 准备配料
-
3. 茄子洗净切成5厘米长的段，在盘中排好
-
4. 青椒切碎粒，大蒜切末
-
5. 将青椒末，大蒜末和蚝油倒入牛肉末中
-
6. 拌均
-
7. 浇在茄子上
-
8. 将茄子放入微波炉中，加盖，高火5分钟
-
9. 出炉，撒上葱花即可
小贴士
微波加热应注意加盖，或覆盖保鲜膜，以免水分流失
这道菜中还可以调入少量水淀粉，打个薄芡，看起来会更好些
这道菜中还可以调入少量水淀粉，打个薄芡，看起来会更好些
-
这道菜的其他做法
-
蚝油茄子
95收藏7.3万热度 -
蚝油茄子
845收藏7.3万热度 -
既简单又好吃的蚝油茄子
14收藏13.4万热度 -
蚝油茄子烧鸡翅
99收藏1.4万热度 -
蚝油茄子
95收藏5.6万热度