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可可豆渣蛋糕
7.4万热度
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整洁undesirable
纯属乱弹,喜欢松软细滑者请绕行。豆浆是每日的必备,豆渣也自然要随行。加入可可曲奇并没有什么特别用意,只是碰巧想起了被遗忘的它。喜欢绵软蛋糕的可以用面粉来改善口感,不过,我总是喜欢用最粗犷的风貌去看它让人瞠目结舌的震撼。丑怪的粗口感豆渣蛋糕,不是一般人能接受的
时间: 10-30分钟
食材
豆渣
130g
可可曲奇
20g
鸡蛋
1个
可可粉
1/2小勺
步骤
  • 1. 准备用料
  • 2. 将曲奇装入保鲜袋,用擀面杖碾碎
  • 3. 鸡蛋磕入碗中,打散
  • 4. 加入可可曲奇碎
  • 5. 搅拌均匀
  • 6. 加入豆渣
  • 7. 拌匀
  • 8. 加入泡打粉
  • 9. 拌匀
  • 10. 装入模具中
  • 11. 放入微波炉,高火3-4分钟
  • 12. 鸡蛋熟透,即可出炉
小贴士
因为缺乏面粉的支撑,这蛋糕不会有太大的膨胀。
没有加糖,曲奇的甜味若隐若现,喜欢甜口的可以根据自己的喜好加糖
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