兔子腿炖土豆
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国喌其实个爱你
炖菜是鲁菜的一大特色之一这次选用的是兔子腿，兔子腿是百搭肉，和什么配在一起，就出什么味本来应该加点芸豆，家里没有啦，就加了些山豆角，也非常好吃。。。
时间: 30分钟-1小时
食材
兔子腿
100g
土豆
400g
山豆角
100g
木耳
30g
八角
3g
生抽
3g
盐
3g
甜面酱
5g
油
适量
步骤
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1. 如果热油放入八角爆香，放入兔子腿翻炒后加入大块土豆 -
2. 放入适量甜面酱和盐不停翻炒出香味，土豆上色
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3. 加入一大碗温水大火烧开，转中火炖煮
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4. 放入山豆角段慢火炖煮，出锅前加入少许木耳，大火收汁即可
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5. 成品
小贴士
加入水后大火烧开，最后大火收汁，也可以加点水淀粉
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