香卤肉
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褒花颜与夏
做好这样一锅卤肉，可以直接吃，也可切片炒着吃，可以做成卤肉面，真是怎么吃都好吃！而且做起来超简单！
时间: 1-2小时
食材
蹄膀
1000g
生抽
适量
盐
适量
料酒
适量
姜
适量
蒜头
适量
步骤
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1. 把蹄膀肉先放沸水焯下（^_^顺便卤几个小爪子） -
2. 捞出。
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3. 姜蒜切片。
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4. 放入电饭锅，加生抽料酒盐，姜蒜及一碗水，慢炖一个小时。
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5. 炖好的样子。
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6. 装盘上菜。
小贴士
我用的香料较少，原汁原味的！