酒香卤肉
4.5万热度
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王苗是猪
先煸后炖普通的调料成品口感很糯软有点入口既化的感觉哦
时间: 1-2小时
食材
五花肉
500g
料酒
3大勺
红椒
1个
绿椒
1个
酱油
适量
冰糖
适量
步骤
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1. 备带皮五花肉，红椒，青椒。 -
2. 锅内烧水，微焯五花肉，再沥水备用。
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3. 再另热干锅，将五花肉下锅，干锅煸煎。
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4. 煸煎至出油，微干。
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5. 电煲锅底铺红绿椒。
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6. 将煎好的五花肉下锅，加入适量冰糖。
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7. 加入适量酱油及料酒，电炖至五小时入味，既可
小贴士
电炖锅要自动挡电炖制。