慈菇鸡翅
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靴子猫battery
一直喜欢吃慈菇，可是感觉慈菇要和荤菜配着吃才好吃。所以，看见慈菇就想着配点什么烧呢？正好家里还有一盒鸡翅中段，好吧！就它了。做个慈菇鸡翅。
时间: 10-30分钟
食材
鸡翅
400g
慈菇
400g
香菇
10朵
老抽
3汤勺
生抽
1汤勺
醋
1汤勺
白砂糖
1汤勺
料酒
1汤勺
胡椒粉
适量
五香粉
适量
八角粉
适量
大葱
适量
姜
适量
步骤
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1. 准备好所有食材，香菇泡发好 -
2. 慈菇洗净切成两半
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3. 将所有食材放入电高压锅内
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4. 放入准备好的所有调料，加入水，水只要淹到食物的一半就行，不要太多，选鸡鸭档煮好后自然减压
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5. 将煮好的食物从高压锅里取出，放入炒锅内，大火收汁
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6. 收好汁后关火，装盘，慈菇鸡翅完成
小贴士
电高压锅煮鸡翅时水不要放的太多，淹过食物的二分之一就行，这样收汁时就容易一些。