酱焖鸭头
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绿豆crash
鸭头我们家爱吃，但是都是经常在外面吃的，自己家做的话还没有买过呢，这是朋友家做的喊我去吃，我跟着学就拍下来了，准备回家做给老公吃的，我老公喜欢吃，当下酒菜不错呢。我决定下次给老公做的话要放点辣椒才行，老公喜欢吃辣的呢，这次的也很好吃，很入味的，宝宝都能咬动了呢。
时间: 30分钟-1小时
食材
鸭头
600g
油
适量
盐
适量
姜
适量
大蒜
适量
生抽
适量
蚝油
适量
鸡精
适量
白砂糖
适量
步骤
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1. 鸭头清洗干净。 -
2. 用厨房纸巾把鸭头擦洗干净。
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3. 姜切丝，蒜切蒜米。
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4. 把蒜米和姜丝倒入鸭头内。
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5. 淋入适量生抽。
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6. 加入适量食用油。
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7. 加适量蚝油。
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8. 加入少许的盐。
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9. 再加入少许的鸡精和白砂糖。
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10. 用手把所有的调味都搅拌均匀，然后腌制半个小时。
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11. 放入高压锅按煮饭键煮熟即可。
小贴士
在高压锅要按煮饭键煮出来的鸭头才不会才烂，如果按肉键的话就太烂了没有口感了。