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糯米蒸排骨
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钊运晟践
买了一点糯米,本来是用于端午节包粽子的,不过因为端午节的时候没有时间,所以就一直放在那里,没有用过,最近才想起来,就马上拿出来做了这道菜,就是糯米蒸排骨,真的很好吃,最好吃的不是排骨肉,而是外面的那一层糯米哦!
时间: 10-30分钟
食材
排骨
300g
糯米
80g
适量
适量
生抽
适量
生粉
适量
步骤
  • 1. 排骨用盐和生抽腌一腌
  • 2. 糯米泡一晚上后沥水吹干
  • 3. 将腌好的排骨加生粉拌匀
  • 4. 将排骨滚上糯米,放在碟中排好
  • 5. 将排骨用电压力锅蒸熟
  • 6. 蒸熟好后加上点缀就可以上桌了
小贴士
糯米可以在晚上睡觉前泡上,第二天就可以用了
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