酱油猪皮冻
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淋湿的记忆忆薇
又到了冬天，老公说做点猪皮冻吧。于是上超市，买了一些猪皮，自己动手做了这份酱油猪皮冻，口感筋道，味道很不错呢！
时间: 1-2小时
食材
猪皮
200g
生姜
适量
盐
适量
花椒
适量
大料
适量
酱油
适量
步骤
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1. 猪皮洗净，焯一下，刮去油脂，剪成小块 -
2. 生姜切片
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3. 花椒大料生姜一起放入料包
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4. 将猪皮和料包一起放入压力锅
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5. 放盐
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6. 放酱油
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7. 添适量清水
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8. 盖盖，调至蹄筋键
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9. 煮好了
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10. 倒入保鲜盒
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11. 冰箱冷藏一晚
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12. 切片
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13. 装盘
小贴士
猪皮要刮去油，做好的猪皮冻才细腻。