凉拌黄瓜猪皮冻
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顾留芳Fffff
猪皮的营养价值很高，尤其对女性来说，更是美容佳品，
而黄瓜就更不用说了，清脆爽口，营养丰富，二者同时加上油醋辣子的调料来吃很开胃，且不会上火，在这个天气干燥的春天，从冰箱取出一份冷藏的黄瓜猪皮冻别提多惬意了！
而黄瓜就更不用说了，清脆爽口，营养丰富，二者同时加上油醋辣子的调料来吃很开胃，且不会上火，在这个天气干燥的春天，从冰箱取出一份冷藏的黄瓜猪皮冻别提多惬意了！
时间: 10-30分钟
食材
黄瓜
120g
猪皮冻
100g
蒜头
5g
生姜
5g
醋
4勺
生抽
2勺
葱
5g
芝麻
5g
干油辣子面
1勺
盐
2勺
油
适量
十三香
1勺
步骤
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1. 黄瓜拍乱切小块 -
2. 猪皮冻切块
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3. 葱切小段，蒜和姜拍碎切小粒
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4. 把蒜和姜放在干油辣椒面碗里，再加入盐、鸡粉、十三香
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5. 烧开一大勺油倒在辣椒面碗中，把蒜和姜的味激出来
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6. 然后再放芝麻，兑入适量的生抽和醋，加上葱搅均即为调料
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7. 取空盘，皮冻垫底，黄瓜放在皮冻上面
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8. 浇上油醋辣子调料即可
小贴士
做好放冰箱痛苦一会再吃口感更佳！
放醋看个人的口味，不喜欢的可以少放点！
放醋看个人的口味，不喜欢的可以少放点！