凉拌黄瓜拉皮
8.3万热度
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之之之之-
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时间: 10-30分钟
食材
黄瓜
1根
拉皮
2张
生抽
适量
醋
适量
盐
少许
辣椒面
适量
香油
少许
小葱
适量
大蒜
2颗（我没放，喜欢的可以加）
鸡精
少许
温开水
少许
步骤
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1. 黄瓜洗干净，拍碎，切小块 -
2. 拉皮切条，和黄瓜放在大的容器里（方便调味）
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3. 生抽，醋，盐，鸡精，香油，温开水少许调成调味汁，锅里烧热油放入小葱，辣椒面炸香倒入料汁中（如果放蒜的话同小葱，辣椒面一起放入锅里）
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4. 拌好的料汁浇在黄瓜拉皮上，翻拌均匀即可
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5. 装盘即可食用。