骨汤馄炖
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咖啡斩之碎梦喟
有汤有面有肉有紫菜有虾皮有海米,内容还算丰富啦,来一碗,早上出门上班,是多合适的早餐啊
时间: 10-30分钟
食材
馄饨皮
200g
肉馅
适量
盐
适量
鸡精
适量
葱
适量
姜
适量
料酒
适量
海米茸
适量
紫菜
适量
虾皮
适量
步骤
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1. 肉馅加入葱姜末盐鸡精和海米茸,加入适量的水搅拌上劲。准备一小碗水
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2. 梯形的馄饨皮,把肉馅放在窄的那一边
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3. 卷一圈,两头抹一点水
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4. 扭一下粘起来
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5. 先包这么多,煮起来,再包剩下的
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6. 煮馄饨的时间,拿空碗一只,放适量海米,紫菜末,盐,鸡精
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7. 这是提前炖的一锅排骨,
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8. 舀出一大勺排骨汤倒进盛馄饨的碗里
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9. 煮好的馄饨捞出放进碗里,搅拌匀,开始吃吧~~~~~~~
小贴士
这个包法师大馄饨的包法,小馄饨直接填馅,然后狠狠一捏就可以了
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