紫菜清汤馄炖
3.5万热度
141收藏
收藏
|
安琪诗雁批
清汤馄炖是我早餐的主要选择之一，什么调料都不用加，配上紫菜味道美极了，天冷的时候吃上一碗，通体舒畅。
时间: 10分钟内
食材
前夹肉
250g
抄手皮
500g
干木耳
100g
油
适量
盐
适量
姜
适量
蒜
适量
葱
适量
虾皮
20g
步骤
-
1. 准备好所有食材 -
2. 将肉剁碎
-
3. 加入盐、料酒、发好的木耳丁、葱花、胡椒、虾皮、料酒、胡椒等调料和匀
-
4. 包成馄炖的样子
-
5. 水开后加入馄炖煮两分钟后，加入紫菜煮几分钟后关火。起锅撒上葱花即可
小贴士
和肉的时候最好朝一个方向搅；
肉最好选择有一点肥的肉，这样馅吃起来口感会更好
肉最好选择有一点肥的肉，这样馅吃起来口感会更好