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骨汤馄饨
5.4万热度
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地厚terrify
美味的馄饨。在北方是一个特色,南方叫云吞,北方这边肉放的少叫馄饨,每家每户春夏秋冬都比较好比较润润的哒~
时间: 30分钟-1小时
食材
大肉
1斤
馄饨皮
1斤
紫菜
3片
咸菜
0.5斤
虾米
3匙
1根
香菜
1根
香油
3勺
酱油
3勺
1勺
淀粉
1勺
十三香
2勺
姜粉
1勺
鸡蛋
1个
步骤
  • 1. 盘肉馅,最重要的步骤,肉肉先放入淀粉搅拌均匀,再加入一个鸡蛋,小葱,放入十三香,盐,胡椒粉,酱油,姜粉搅拌均匀。
  • 2. 馄饨皮。
  • 3. 香菜 葱花。咸菜
  • 4. 这个虾米特别好吃
  • 5. 紫菜
  • 6. 馄饨包好的
  • 7. 放入材料 紫菜。虾米 香菜 葱花 盐 自己喜欢加什么 加加点
  • 8. 烧骨汤和下馄饨同时进行
  • 9. 成品,出锅放入香油。
小贴士
在肉的表面弄一层淀粉 就有了肉香味了
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