肉酱浇山药
![](https://img0.jxcaipu.com/recipe/9c/01/fh0g72_720.jpg)
6.5万热度
845收藏
收藏
|
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/spacer.gif)
大猪肘子不服输
山药补脾养胃,生津益肺,补肾涩精。用于脾虚食少,久泻不止,肺虚喘咳,肾虚遗精,带下,尿频,虚热消渴。
时间: 10-30分钟
食材
山药
300g
半肥瘦猪肉
250g
油
适量
煲肉酱
适量
鲜香菇
适量
枸杞
适量
步骤
-
1. 山药去皮,切成段,放水里浸泡
-
2. 半肥瘦猪肉剁成肉末
-
3. 鲜香菇切成末
-
4. 枸杞用温水浸泡,沥干
-
5. 将山药摆在盘中
-
6. 放入锅内,中火蒸20分钟
-
7. 热锅放油,倒入肉末,煸炒至变色
-
8. 加入香菇末,翻炒片刻
-
9. 加入适量的煲肉酱,翻炒均匀
-
10. 加入少许水,炖煮入味
-
11. 将肉酱浇在蒸好的山药上,撒上枸杞,即可
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/public/images/recipe/tips.png)
1.山药切皮时手会痒,又会被氧化,将它放在水里切皮,既不怕手痒又可以防氧化。
2.肉酱是咸的,所以不用放盐。
2.肉酱是咸的,所以不用放盐。
-
热门菜谱
-
薏米百合莲子汤
120收藏361.6万热度 -
清炒有机菜花
84收藏240.3万热度 -
【果蔬汁】西红柿苹果汁
40收藏214.7万热度 -
核桃酥
20收藏214万热度 -
韭菜炒蛋(超简单)
8收藏197.8万热度