梅花肉丝炖山药
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春天养生，山药是最合适的。养胃，提高机体免疫力。
时间: 10-30分钟
食材
山药
500g
油
适量
盐
适量
老抽
适量
料酒
适量
鸡精
适量
葱
适量
姜
适量
青椒
适量
步骤
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1. 山药洗净去皮切成块。 -
2. 青椒切小块。
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3. 西红柿切小块。
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4. 梅花肉请商家切好丝。
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5. 准备葱姜。
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6. 锅热放油，放葱爆锅。
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7. 放肉丝翻炒。
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8. 放料酒。
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9. 放老抽。
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10. 放山药。
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11. 放入西红柿。
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12. 山药快熟时放盐翻匀。
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13. 放入青椒。加适量的水炖一小会。
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14. 最后加少许鸡精翻匀出锅。
小贴士
山药容易粘锅，要勤翻炒着些。