发面葱花饼
6.9万热度
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鸵鸟descent
为什么俺烙饼总是烙得不满意呢？一直在努力，一直在改进，一直。。。一直。。。革命尚未成功，通知扔需努力，加油吧！希望在烙饼的道路上摸爬滚打若干时日后，就会成功。
时间: 10-30分钟
食材
白面
300g
油
适量
盐
适量
酵母
适量
步骤
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1. 准备好面粉 -
2. 将葱切葱花
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3. 温水化开适量的酵母
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4. 将酵母水倒入面粉中，用筷子搅拌成絮状，和成光滑的面团，
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5. 放置温暖处反胶至2-3倍大，取出排气
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6. 揪剂子，擀圆，
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7. 在饼坯上倒入适量的油
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8. 用刷子抹均匀
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9. 在饼上撒适量的葱花
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10. 在撒适量的盐
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11. 从上向下卷起来
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12. 一直卷到底边
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13. 再从右至左卷起
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14. 按扁
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15. 再擀薄
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16. 平底锅中放入油，烧热
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17. 放入饼坯，中小火烙制
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18. 一面烙金黄色后，翻面，两面都烙成金黄色后即可出锅
小贴士
控制好盐的用量