炒陈村粉
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苍凉是你可爱多
陈村粉还是第一次炒来吃,平时都喜欢炒河粉,河粉吃厌了,炒次陈村粉来吃。觉得口感还可以,分享菜谱与大家分享。
时间: 10分钟内
食材
陈村粉
1000g
老抽
1勺
白糖
1勺
豆芽
100g
花生油
适量
葱
适量
生抽
适量
步骤
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1. 准备好葱,和豆芽
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2. 陈村粉买回来,切段,然后放在大一点的盘子里,淋入适量生抽拌均匀
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3. 用碗装小半碗水,加入生抽,老抽,白糖调汁
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4. 锅预热,入油,油温热后先把豆芽放下去炒软
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5. 然后倒入粉翻炒均匀
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6. 再淋之前调好的汁快速翻炒
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7. 然后再放葱花炒到熟,
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8. 最后炒熟就可以装盘了
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炒粉的整个过程都要快炒,所以全部材料都要提前准备好