雷笋炒花螺
5.3万热度
98收藏
收藏
|
淇沪上雨天颜雨
花鱼儿家的菜菜来了。。。
时间: 10-30分钟
食材
雷笋
165g
花螺
270g
油
适量
盐
适量
香葱
适量
料酒
适量
生抽
适量
步骤
-
1. 食材：雷笋、花螺（已清洗）、香葱 -
2. 将雷笋剥壳切去老根清洗一下。
-
3. 放在案板上切成片。
-
4. 随后，将切好的雷笋下入清水锅中焯开5分钟后。
-
5. 接着，将已清洗好的花螺下入清水锅中，加适量的料酒。
-
6. 焯开1分钟后，捞出。
-
7. 烧锅倒油烧热，下入焯好的花螺和雷笋翻炒翻炒。
-
8. 然后，加适量的生抽。
-
9. 加适量的盐。
-
10. 调味炒匀。
-
11. 最后，搁入香葱，即成。
小贴士
随意做