雷笋炒花蟹
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惊恐fantastic
花鱼儿家的菜菜来了。。。
时间: 10-30分钟
食材
雷笋
315g
花蟹
275g
油
适量
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
香葱
适量
步骤
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1. 食材：雷笋、花蟹（已清洗）、香葱 -
2. 将雷笋剥壳清洗一下。
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3. 放在案板上切成片，待用。
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4. 将已清洗好的花蟹去蟹壳蟹鳃对半剪开，待用。
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5. 随后，将切好的雷笋下入清水锅中焯开5分钟后捞出。
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6. 烧锅倒油烧热，下入收拾好的花蟹，加适量的料酒。
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7. 翻炒一下。
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8. 接着，加适量的清水翻炒翻炒至熟。
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9. 然后，合入焯好的雷笋翻炒一下。
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10. 最后，加适量的生抽。
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11. 加适量的盐。
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12. 调味炒匀。
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13. 搁入香葱，即成。
小贴士
随意做
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